Un estratto dalla prefazione di Anna D'Amico che ha curato l'opera (grafica e stampa a cura di Flod)
Volevamo parlare di noi, delle idee e delle iniziative che abbiamo condiviso in un periodo impegnativo per l’associazione, il 2010, e ci siamo riusciti: il diario di bordoToscanaIN 2010 è una realtà.
A guidare la ‘navigazione’, la presidente Laura De Benedetto e gli otto membri del consiglio direttivo. Sono loro i primi mettersi in gioco parlando di sé, degli impegni e dei progetti che ogni giorno portano avanti nelle loro professioni, ma anche delle passioni personali, di qualche ‘sogno nel cassetto’ e delle loro famiglie.
Un viaggio che si arrichisce pagina dopo pagina e a cui partecipano, attraverso una serie di interviste condotte dai consiglieri, alcuni soci ToscanaIN impegnati nell’organizzazione di iniziative per conto dell’associazione e di alcune realtà del mondo food che hanno contribuito al successo degli aperitivi di networking ToscanaIN.
Saremmo sicuramente potuti essere di più, ma questo è solo l’inizio di un percorso che contiamo di condividere con chi come noi crede nel talento, nella voglia di innovare e cambiare… con le idee, la volontà e tanta passione.
Un grazie speciale a tutti i protagonisti dell’annuario, per la disponibilità e il tempo che hanno dedicato al progetto, ai nostri fotografi (Fabio Casati, Paola De Simone e Fabio Rossi) e al mitico staff di Flod.it per la bellissima copertina!